大阪城の見えるホテル、KKRホテル大阪。

８月１４日（土）　８月１５日（日）の２日間ビッグブライダルフェスタを開催いたしました。

当日は、ご成約いただきましたお客様、これから挙式をお考えのお客様と大勢のお客様に

ご来館いただきました。　お盆ということもあってお客様にご来館頂けるか当日まで心配でしたが

親御様といっしょにご来館の方が多かったようです。

ブライダルサロン全スタッフ一丸となって企画を考え準備してまいりました。

一部、反省するところもありますが、私個人的には、大成功だったと思っております。

次回もまた今回のフェアー以上の内容の企画をスタッフ全員で考えていきたいと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＫＫＲホテル大阪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブライダルサロン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　西川　勝己

大阪夏の恒例行事「天神祭り」も終わりいよいよ夏本番と思いきやなかなか夏らしい夏が来ま

せんね。全国の天気も様々ですね。

そんな中でKKRのキャッスルビアガーデンは大好評！

景色はいいし、料理は和や洋、そして辛いもんと夏本番にはぴったり。喉ごしのアサヒドライをぐっ

と飲みほしながら美味しい料理で乾杯！

ご覧いただくのは21日バンドデー！の様子です。

バンドの日はあと８月１８日、２５日、９月１日と８日の４回開催。是非ご覧下さい。その他月曜日

はレディスデー。女性だけのお得が待っています。

＜お盆休業は８月９日から15日までです。ご注意下さい＞

今回のWEB産経は大阪の豪商　「鴻池家」より大阪歴史博物館に奇贈された衣装・調度品小物等を今博物館にて展示中（期間　～８月３０日（月）の数々を紹介する講演会です。

講師は大阪歴史博物館中野朋子学芸員が来館され、鴻池家着物について現在その物は大阪歴史博物館にて開催中の「華やぎの装い　鴻池コレクション展」にて展示されています。是非御覧ください。

本日はその鴻池家にちなんだお料理を考え、創作料理「浪華御膳」と銘打ったお料理を皆様にご賞味いただきました。その様子をご覧頂きます。

まずは学芸員の中野朋子様のご紹介から

この料理のこだわりを説明中のレストランシャトー和食調理長「畑　和具」の登場！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつもWEB産経での料理は工夫をこらしてご提供しています。今回は大阪歴史博物館開催中の「鴻池コレクション展」のご紹介でしたが、次回はまた違った形でご紹介できるかなと考えております。

そしていよいよホテルのイベントのご紹介！とはいえまだ夏は七月。これからいよいよ夏本番。

そんな中で９月開催のイベントご案内。

９月はお馴染み第三回大阪城祭（だいはんじょうさい）の開催。

大阪を元気にしよう！をタイトルに開催します。

講演会は３本。大阪城天守閣の北川先生、大阪歴史博物館の船越先生。

そして大阪一いや全国一の商店会。大阪天神橋商店会の土居様の３名の方々の講演会

が９月１日（水）から３週にわたり開催されます。

詳しくは大阪城祭（だいはんじょうさい）の情報紙をご覧下さい。

皆様のご参加お待ちいたしております。

KKRホテル大阪は大阪のシンボル「大阪城」といろんな「大阪」にこだわって元気を発信！

みんなで大阪を元気にしよう！を合言葉に頑張っていきます。

９月開催の「第三回大阪城祭」（だいはんじょうさい）。

大阪城が目の前に広がるホテル「KKRホテル大阪」ご期待下さい。

 7月25日（日）　今年も大阪の夏祭り「天神祭」の夜がやって来ました。

晴天に恵まれた天神祭りの日にふさわしい暑い夏の夜。

その中で今年も多くの花火が打ち上げられました。ご来館された方々は

14階の最上階会場から、１２階レストランから、５階のオープンテラスまで。

テラスでは花火の生音を聴きながらバイキング料理と冷た～いビールが。

また２階から６階までの各宴会場も今年の天神花火を楽しみに来館された

お客様ばかり。　お料理や大阪城の側に打ち上げられる花火はご満足を

いただけたでしょ～か。

また来年の花火を楽しみに帰宅にむかわれました。

では今年の打ち上げ花火を一部ご紹介しましょう。

たくさんの花火が夏の夜空に打ち上げられました。

来年もこの素晴らしい花火が見れますように。

参加されました皆様も来年の楽しみに。

今年もむしむしと暑い日が続きますね。いつになればスカッとした夏～SUMMER～がくるのでしょう～。　毎日汗まみれのサラリーマンの皆様も美味しい、冷たいBEERを楽しむ季節がやってきました。　今年もBEERは「アサヒのドライ!!」をご用意。その他焼酎や各種ソフトドリンクも。　料理は人気の２種類のメニューを２週ごとにチェンジして。人気の「大阪粉もん」や「大阪産」をメニューに取り入れたり、「辛いもん」メニューでは暑い夏を辛い料理を食べて頑張ろう！とメニューに工夫が。　その他料理長おすすめメニューも登場するなどの工夫が盛りだくさん。

月曜日は「レディースデー」でお得割引実施中！詳しくはホテルHPhttp://www.kkr-oaka.com で確認してね。

そして今年も毎週水曜日（一部除く）には生バンド「ポーキーズ」登場！この日は残念なことに梅雨前線がホテルの上に滞在中！そんな時はバンケットで。会場は多くのお客様で熱気ムンムンでした。   

今年も９月１０日（金）まで開催是非大阪城の夜景を一望しながら、冷めた～いビールと美味しい料理をお楽しみ下さい。

営業時間：18：00～21：00（CLOSE）　L/O20：30

申し込み：ご利用日前日までにご予約をお願いします。

※天候不良の場合もしくは雨天が予測される場合は宴会場でのご準備となります。

いよいよ夏本番に突入します。お早めのご予約を！大阪でただひとつ、大阪城ライトアップを眺めての「ガーデンでグイット生ビール！」最高のロケーションです。

６月２９日にレストランシャトー恒例　日本料理の畑料理長賞味会がありました

いつも好評で今回で十回目を迎え　大いに盛り上がりました

畑料理長がこの日のために厳選した旬の食材で心を込めて作りあげた料理を紹介します

写真だけでわかってもらえましたか？このイベントの人気の理由が・・・

食後パフォーマンスがあり、料金は7,500円でした！

いろんな方に畑料理長の味を感じてもらいたいな！と思う1日でした。

４月２７日（水）ウエーブ産経主催　「秀吉没後の豊臣家と大坂の陣」の題名にてホテル１４階最上階

会場で行われました。昨日は午後からの天候が悪くなるかもとのことで「大阪城ミステリーツアー」は

午前中に行われ、ツアー後、ホテルレストラン「シャトー」和食料理長の創作「秀吉弁当」を賞味いただきました。今回のテーマは「醍醐の花見」をテーマにその時代背景の食材と調味料を使用してアレンジ

した物をご提供。　　食事された皆様はご満足いただけたでしょうか。

その後お腹も満足の中、大阪城天守閣の北川先生の講演が行われました。皆さんは集中して聴講

されておられました。

この講演会は大阪検定連携の事業で今年も７月４日（日）に第２回公開試験が開催されます。

ご興味のある方はホテルフロント前に案内パンフレット、申込書をご用意する予定ですので事前に

おたずねください。次のツアーは秋の予定とのこと詳しくはウエーブ産経へ。

 講師　北川先生の講演と料理説明をする畑料理長。

八重桜？の花びらが一面に広がりまるで桜の絨毯のようでした。

大阪城公園の桜も散り　みどりの景色がきれいです

またフロント前に甲冑を飾っているので

ゴールデンウィークは家族でレストランに来て

景色・甲冑を見てって下さ～い 

今日は快晴の天気で大阪城公園も春の息吹の

新緑の葉が芽を吹きいよいよ五月の季節がやって

きました。

今日は４月２５日（日曜日）新緑の大阪城とホテル５階

ガーデンチャペルからの大阪城を撮ってみました。

大阪城公園のもっと深い緑はこれから少しづつの暖かさ

で一気に芽をふいてくれますよ。

これからは眼に青葉ですよ。１２階レストランからの一望

も最高です。おいしい食事と手軽なお値段。ＫＫＲの料理を

お楽しみください。

大阪城の桜模様のご紹介が遅くなりました。

今日は朝から雨模様！昨日までの天気がうそのようにシトシトと降って

いますが、花びらはまだしっかり？と花を残しています。後数日かな。

では先週末の様子をご紹介します。金曜日の日に西ノ丸庭園に行き、大阪城

を一周してきました。西ノ丸からの大阪城と城内石垣からのＫＫＲを撮影。

ごらんください。

まだレストランからも花見はできるようです。

今年花見をできなかった方はレストラン「シャトー」へご予約ください。

お料理はランチタイム「桜懐石」か「サクラランチ」になりますので

ご注意ください。１８日まで桜花フェア開催中。

　　　　　　　　　　ＫＫＲと桜は毎年この時期に　　楽しんで いただけます。