ソムリエと楽しむワインとﾌﾚﾝﾁのマリアージュ
レストランシャトー ソムリエ真田さん講師による
ワイン講座を２回開催しました。
初めてのワイン講座でしたが多くの多くのお客様にお出でいただき
わかりやすい楽しい雰囲気での講座でした。
塩川総料理長の料理を楽しみながら。
皆さんで乾杯！！！
2008年5月28日
2008年5月25日
キャッスルビュービアガーデンオープンします！！！
キャッスルビュービアガーデンが６月２日オープンいたします。
ビヤガーデン器具の点検やサービス確認、料理内容確認の為
スタッフで飲ミニュケーションの会を開きました。
５階ガーデンスペース・テント内は料理コーナー。
左側テーブルは屋台コーナーです。
各セクションのスタッフが色々と意見交換。
大阪城のライトアップが見えますでしょうか？
こんな雰囲気のビアガーデンです。
キャッスルビュービアガーデン 是非 一度お越し下さい。
2008年5月22日
お気に入りの写真
５月の晴れ間にブライダルの写真を
撮影しました。モデルさんは朝から
夜遅くまで本当にご苦労様でした。
私が撮影した約３００カットの中から
自分で選んだ５枚です。
2008年5月21日
写真を撮りに行きました。
先日 奈良みかさ荘へ行って皐月の写真を撮ってきました。
下の写真は庭先に咲いてる皐月ですが、庭奥の皐月は咲き終わり
庭中ごろの屋敷に面した部分が咲いていました。
庭のあちらこちらで少しずつ咲いていいくようです。
同じ木でも日当たりの良いところと影では咲く時期が
ずれてるようで長い間花が楽しめそうです。
庭先の皐月です。
下の写真は玄関先の皐月です。
2008年5月13日
5階 桂 葵 橘の会場をリニューアルしました。
5階宴会場「桂、葵、橘」の会場をリニュアルいたしました。
お部屋全体の雰囲気が明るくオシャレになりました。
壁紙、天井、照明を新しくしました。
壁の照明と下の写真は4個あるｼｬﾝﾃﾞﾘｱです。
ふんわりした色合いの照明です。
2008年5月 9日
5階ガーデンの花
ちょっと見ぬ間に色々と花が咲いていました。
太陽が北に傾いて昇ってくるようになりガーデンの花も
太陽をいっぱいあびてきれいに咲いてくれたます。
ロンギカウルス 薄紫の２センチくらいの丸い花が広がっています。
小さな真っ赤な花が回りの木々の間から顔を覗かせている
ツボサンゴ
コバノランタナは真っ白な花
アップで撮影したので（回りに雑草があったため）
全体をお見せできなくて残念です。
ＫＫＲにこられましたら5階ガーデンも尋ねてみて下さい。
2008年5月 8日
手作りスタジオ写真撮影です。
これが料理撮影現場です。
道具の半分以上は手作りです。ライティングボックスやトレーシングペーパーポール
だきるだけ自然光で撮影したいのですが
時間やお天気に左右されます。
今日はレストランの鮑の料理を撮影しました。
いつになく構図が早く決まりスムーズな撮影でした。
今日撮影した鮑の料理写真です。
こんな大きな鮑が食えたら幸せだぜ。
下の写真は先日撮影した夏野菜コース料理です。
どちらもまもなく皆様の前に登場いたします。
時々ＨＰを覗きにきてください。
2008年5月 6日
お二人揃って米寿のお祝い
去る４月１３日に土井智恵子様、柴崎節子様の米寿の会が開催されました。
お二人とも大正ロマンを感じさせない、お元気なお姿でした。
ご家族ご親戚の皆様も勢ぞろいし、お祝いに駆けつけてこられました。
今回の宴会場はお孫さんの結婚式をされたお部屋で、いつもご縁が
ありますね。と土井様のお言葉をいただきました。
窓の外には大阪城の桜が咲き誇り、お二人が末永くお元気でおられ
ることを祝福しているようです。
幹事役の川村様お疲れ様でした。
今度は卆寿のお祝いを元気でお迎えください。何時までもお元気で。
