大阪城の見えるホテル、KKRホテル大阪。

去る９月２０日（土）に開催され当日はたくさんの

お客様にお越しいただきました。

会場はホテル最上階のオリオンの間。

大阪城の夜景がとても素敵でディナーの楽しみも倍増

します。そんな魅惑？の会場でお料理コースはスタートしました。品数は９品。

アミューズから始まり・・・。生ハムマリネ、鰤ソテーパラペーニュの香り、

トマトのスープ、シャーベット、フォアグラ、バナナのクレープとボリュームもたっぷり。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

料理説明に熱が入る塩川シェフ。お客様から　シェフの料理と

人柄が大好き！とおっしゃっていただきました。

今回もいろいろな素材を使ってお客様に・・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

上の作品は牛フィレ肉と　仔羊肉のブロセット

 食後のあとは、 

＊魅惑のナツメロギター演奏＊

笹部義信と西村克志さんのギター演奏。

サンTV「生×カラ！TV」で出演のお二人に

よる魅・惑・の・メロディーにお客様も大満足！

次回の開催に期待してご満悦にてご帰宅されました。

今回おいでいただきましたお客様。是非次回もお越しください。

　　　　　　　　　　　　　　　シェフの料理はご期待を裏切りません。