畑料理長賞味会を開催いたしました。

畑料理長賞味会には多くのお客様が参加され

挨拶に続き、献立の紹介が行われました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

  先付　（近江牛の叩き）　　　　　　　　　　　　　　　　 無花果鱸巻き

 

向付：　鱧焼霜・鮪大根巻き・鯛水菜巻　　　　　

  椀：甘鯛、糸瓜、豆腐、芽葱、柚子

焼き物：印籠鰻　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　炊合せ：蛸ぶどう煮

油物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

蕃茄献珍射込み、海老、万願寺唐辛子

お食事

穴子飯

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←季節の果物：プリンスメロン。ワインゼリー

 

甘味:百合根入り銀つば　↓