4月27日(水)ウエーブ産経主催 「秀吉没後の豊臣家と大坂の陣」の題名にてホテル14階最上階
会場で行われました。昨日は午後からの天候が悪くなるかもとのことで「大阪城ミステリーツアー」は
午前中に行われ、ツアー後、ホテルレストラン「シャトー」和食料理長の創作「秀吉弁当」を賞味いただきました。今回のテーマは「醍醐の花見」をテーマにその時代背景の食材と調味料を使用してアレンジ
した物をご提供。 食事された皆様はご満足いただけたでしょうか。
その後お腹も満足の中、大阪城天守閣の北川先生の講演が行われました。皆さんは集中して聴講
されておられました。
この講演会は大阪検定連携の事業で今年も7月4日(日)に第2回公開試験が開催されます。
ご興味のある方はホテルフロント前に案内パンフレット、申込書をご用意する予定ですので事前に
おたずねください。次のツアーは秋の予定とのこと詳しくはウエーブ産経へ。



講師 北川先生の講演と料理説明をする畑料理長。



八重桜?の花びらが一面に広がりまるで桜の絨毯のようでした。












